PODCASTNEWS.ID – Platform online yang fokus pada makanan otentik dan tradisional dari seluruh dunia, TasteAtlas memasukan masakan Indonesia sebagai finalis TasteAtlas World Food Awards 2023 yang akan diumumkan pada 12 Desember 2023.
Masakan Indonesia bersaing dengan masakan dari 9 negara lainnya yakni, China, Prancis, Yunani, Italia, Jepang, Meksiko, Peru, Portugal dan Spanyol. “Penghargaan TasteAtlas 2023/24. 12 Desember. 10 hari lagi untuk menilai makanan yang Anda sukai. TaseAtlas.com,” tulis akun resmi TasteAtlas di platform X, pada 2 Desember 2023 lalu.
Sayangnya postingan tersebut belum banyak diketahui oleh netizen asal Indonesia yang biasanya rajin berkomentar untuk membela kebanggaan Tanah Air. Pasalnya, dari komentar-komentar yang muncul sebelum tanggal pengumuman resmi tersebut, tak ada satupun yang menjagokan masakan Indonesia. Bahkan ada salah satu netizen asal Prancis yang justru menempatkan masakan Indonesia di posisi terakhir dari 10 finalis tersebut.
Ada juga netizen asal Turki yang kecewa karena masakan negaranya tidak masuk peringkat 10 masakan terbaik dunia versi TasteAtlas tersebut. “Daftar finalis mana pun tanpa masakan Turki kontroversial..,” tulis akun AGRsays yang mencantumkan negara Turki di bionya. Sekadar informasi pada tahun 2022 lalu, TasteAtlas sendiri menobatkan masakan Italia sebagai masakan terbaik di dunia mengalahkan masakan Yunani di posisi ke-2 dan masakan Spanyol di peringkat ke-3.
Nasi Padang
Masakan Italia meraih rated point bintang 4,72. Sementara Yunani meraih 4,69 bintang, disusul Spanyol 4,59 bintang. Tahun lalu masakan Indonesia sendiri tidak masuk finalis 10 besar dan hanya menempati peringkat ke-16 dengan total 4,37 bintang rated point. Kala itu masakan Indonesia yang dinilai terbaik adalah Nasi Padang dan Ayam Goreng.
Sementara bumbu dan penyedap makanan khas dari Indonesia yang masuk kategori terbaik adalah lengkuas, bawang goreng dan kecap manis. Sementara untuk tahun ini, Indonesia masih memimpin di peringkat teratas untuk kategori street food atau jajanan kaki lima terbaik dunia yang diwakili oleh Siomay yang mendapatkan rating 4,9 bintang dan Batagor di posisi ke-2 yang mendapatkan rating 4,8 bintang.
Dua makanan berbahan dasar ikan yang nikmat disantap dengan bumbu kacang itu, mengungguli masakan lainnya di dunia seperti Pastel de nata dari Portugal, Guotie China, Roti Canai Malaysia, Tacos Meksiko, Crepes Prancis, Carnitas Meksiko, Bánh mì Vietnam, dan Pierogi Polandia.